Női Társkereső

A Trade Street Jam Co. egyedi ízeket kínál, hogy a párok fel tudják rázni az éjszakai főzést

A rövid változat: Hónapok óta tartó karantén megakadályozta, hogy sok pár felfedezze a kalandos ételeket a városban, ezért otthoni randevú éjszakákra fordultak a saját főzőtudásuk terén. Trade Street Jam Co. egyedülálló, merész termékeket kínál, amelyek megrendíthetik az étkezés és az ital készítésének monotonitását. A lekvárok a kulináris lehetőségek széles skáláját kínálják, a hagyományos pirítóson és kekszen kívül. A párok hozzáadhatják a Trade Street Jam Co. ízeket, beleértve az Eper Chipotle-t és a fügét vagy a Blueberry Lemon Basil Jam-et, a sós ételekhez, desszertekhez, reggelikhez és még koktélokhoz is.

Sok pár túl sokáig szorongott ugyanabban a karanténban. Lehet, hogy ugyanazt az ételt egyenletes forgatással készítik, de fel akarják rázni az étlapjukat egy különleges randevú éjszakára.



Ebben az esetben a párok meglátogathatják a Trade Street Jam Co. online, hogy rendeljen néhány édes és fűszeres lekvárfajtát, és tanuljon néhányról finom receptek elkészítéséhez .

Az Eper Chipotle és a Fügekvárral Strawberry Chia Jam Grits nevű reggelit készíthetnek kókusztej, vegán vajkenés, kókuszcukor, dióvaj és vanília kivonat felhasználásával.

A Trade Street Jam Co. logója

A Trade Street Jam Co. segít a pároknak édes és sós ételeket kínálni a randevú éjszakáján.



Vacsorát, desszertet és koktélokat is készíthetnek együtt egy hétvégi randevú estére. A Trade Street Jam Co. New York Strip steak szederlekvár vajjal a kakukkfűből, mézből, metélőhagymából és a Blackberry Mulled Merlot Jamből készül.

A desszert lehet áfonyás kanál torta áfonyával, barna cukorral, mandulatejjel és áfonyás citromos bazsalikomos lekvárral. A kalandos párok az éjszakát egy Apple Cranberry Sage Sour koktéllal zárhatják, amely whiskyt, áfonyás málna zsálya lekvárot, almalevet, citromlevet, tojásfehérjét, aromás kesernyét és zsályalevelet tartalmaz.

A receptek nem bonyolultak, és minden egyes lekvár komplex íze segít felélénkíteni a tipikus rutint. Egy idő után a párok új módszereket találhatnak arra, hogy más recepteket is lekvárral fűszerezzenek.



Sok lekvárkedvelő csodálkozik azon, hogy mennyire kreatívak lehetnek a Trade Street Jam Co. termékeivel. Ashley Rouse alapító elmondta azonban, hogy mindig is meg akarta mutatni az embereknek, mennyit tudnak tenni a lekvárral.

„Több van a lekvárban, mint hogy csak pirítósra tegyük! A lekvárjainkat szinte bármire tehetjük - steakre, sült kelbimbóra vagy pezsgőre. Fűszer, nem csak lekvár ”- mondta el nekünk Ashley.

Az ízek visszatartják az ügyfeleket

Ashley nem javasolja, hogy a párok szokásos élelmiszerbolt-lekvárral vegyék be az éjszakai étkezés tervezését, főleg nem a sós ételeket.

A Trade Street Jam Co. termékei azonban eltérőek. Lekvárokat állít elő kevesebb cukorral, a piacon lévő legtöbb termékben használt pektin, sűrítőanyagok vagy stabilizátorok nélkül. Ez azt jelenti, hogy a Trade Street Jam Co. lekvárjai vékonyabbak, ideálisak mártások készítéséhez.

„A textúránk más. Kanalasnak hívjuk . Az emberek megértik, hogy ez azért van, mert nem teszünk sok cukrot, ami felgöngyölíti a lekvárodat - mondta Ashley.

A lekvárok hűtőszekrényben tartása vagy kukoricakeményítő hozzáadása szükség esetén megvastagíthatja őket.

Ashley kulináris hátterét és az innováció iránti elkötelezettségét felhasználva új kombinációkat és új lekvár ízeket készít. Ezután kapcsolatba lép a keleti parti helyi gazdákkal, hogy friss termékeket találjanak.

Fénykép a Trade Street Jam Co. lekvárjairól

A füstölt sárga őszibarack, az eper chipotle és a füge népszerű a Trade Street Jam Co. ízei.

Néhány lekvár esetében az utolsó lépés a lassú főzés, hogy sűrű, szinte vajas kenhetőség . ” Más fajtákat gyorsan főznek, hogy megőrizzék a gyümölcs ízét és színét. Ezután következik a befőzési folyamat. Az üvegek forrón vannak feltöltve és fel vannak töltve, hogy akár egy évig is jóak legyenek a polcon.

elszakadhat texas az uniótól

A Trade Street Jam Co. ízeit is megkülönböztette a társaságot . A legkeresettebb termékei az Eper Chipotle és Függelék, Áfonyás Citromos Bazsalikom Lekvár és Füstölt Sárga Baracklekvár.

„Ez a három évek óta a legnépszerűbb, ezért készletként értékesítjük őket. A gyümölcsaromák visszahatnak vásárlóinkra ”- mondta Ashley.

Ashley elmondta, hogy a vállalat gyakran lát új ügyfeleket, akik óvakodhatnak attól, amit „kint” ízeinek nevez, de a gyümölcsízeket elég ismerősnek találja ahhoz, hogy a lekvárokat lelője. Például a cég megfordítja a fejét a szokásos meggylekvárral, átalakítva savanyú gyömbérlekvárrá.

'Miután megpróbálták, ragaszkodnak hozzánk' - mondta Ashley.

A Jam Lovers közösségének kiépítése

A lekvárkészítés régóta része Ashley kulináris DNS-jének.

- Imádom azt a koncepciót, hogy olyan szezonban legyen termék, amilyet nem kaphatna. Mintha finom meggylekvárot esne a tél végi időszakában ”- mondta nekünk.

Az észak-karolinai Charlotte-ban található kis lakásában kezdte el elkészíteni egyedi lekvár ízeit, és közel 15 éve hivatásos szakács. Miután évek óta ünnepi ajándékként ajándékokat adott családjának és barátainak, úgy döntött, hogy hivatalosan is elindít egy vállalkozást - és megnevezi azt az utcát, amelyen élt.

A Trade Street Jam Co. alapítója, Ashley Rouse fényképe

A Trade Street Jam Co. alapítója, Ashley Rouse beszélt velünk a merész ízek iránti szeretetéről.

'Megígértem magamnak, hogy meg fogom építeni a lekvár üzletemet, és elnevezem az utcámról, a Kereskedelmi utcáról' - mondta.

Betartotta ezt az ígéretet. Brooklynba költözve Ashley talált egy csapat embert, akik készek voltak segíteni a vállalkozásának növekedésében. Habár továbbra is az egyetlen teljes munkaidőben foglalkoztatott alkalmazott, három önkéntese van, köztük férje, Don, akik segítik a vállalkozás működését és a megrendelések kitöltését.

Az évek során a vállalat odaadó rajongótábort fejlesztett ki. Néhány Trade Street Jam Co. rajongó olyan gyakran használja a termékeket, hogy Ashley és csapata létrehozta a Jam Club . A tagok automatikus szállítmányokat kaphatnak, rendeléseik 15% -át engedik meg, hozzáférést kapnak az újonnan megjelent termékekhez és több digitális recepthez.

„Fontos számomra, hogy az emberek már évek óta rokonok legyenek velünk. Szeretik, amit csinálunk - mondta Ashley.

A társaság az alábbiakat fejlesztette országszerte.

„Nagyon sok lekvárot árulunk a keleti és a nyugati parton. New Yorkban vagyunk, így itt van a bázisunk. Egy tonnát eladunk Kaliforniába is, ahol egészségesen étkeznek, és trendekben vannak ”- mondta Ashley.

melyik országban van a szarvkürt

A Trade Street Jam Co. bemutatja a receptek szintjének növelését

A Trade Street Jam Co. termékei elég ízletesek ahhoz, hogy megemeljék a szokásos kenyér-vaj reggelit. Ashley azt is szeretné, ha a párok tudnák, hogy anélkül, hogy túl keményen gondolkodnának, fejleszthetik a randevú-éjszakai főzést.

Ashley azt ajánlja, hogy a randevú éjszakát egy fűszeres epres palomával, eperrel, friss lime-lével, grapefruitlével, tequilával, chilis peremmel és a Strawberry Chipotle + Függelemmel készítsék.

Emellett a Szoknyás Steak Tacókat ajánlja Blackberry Pear Slaw-val.

„Az otthoni főzés remek pároknak. Szórakoztató italokat és desszerteket kínálunk. Még olyan előételek és mártogatók is, amelyek aranyosak és romantikusak lehetnek ”- mondta el nekünk Ashley.

A szakácsok országszerte a Trade Street Jam Co. lekvárjaival emelték ételeiket. A vállalat vásárlói száma folyamatosan nőtt a világjárvány idején, 2020-ban több mint négyszeresére növelte megrendeléseit.

Ashley és csapata azt mondta, hogy ezt a lendületet ki akarják használni a vállalat növekedésének folytatására. A vállalat kapcsolatokat épített ki a Weight Watchers-szel, a Nordstrom-szal és a Macy's-szel, és azt tervezi, hogy kifejleszt egy módot, hogy az ügyfelek megvásárolhassák lekvárjait az Amazonon keresztül.

„Mindig az a célunk, hogy újítsunk. Ugyanakkor nagyon gyorsan növekszünk, ezért mindenképpen stabilizálnunk kell a működésünket. ”- mondta nekünk Ashley.

Ashley egy rövid idő alatt exponenciálisan növelte a Trade Street Jam Co.-t a konyhájában való lekvároktól a termékek szállításáig az országban. Ő és csapata nem tervezi megváltoztatni azt a képletet, amely a cég lekvárjait eleve olyan népszerűvé tette.

„Termékeink tisztaak, alacsony cukortartalmúak és nem tartalmaznak sok tartósítószert. Ügyfeleink értékelik a termékünk közötti különbségeket. Miután kipróbálták, imádják - mondta Ashley.



^